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日下部 遼
（以下 遼） |
ん？ああ、北海道の知り合いが送ってくれたんだよ。タラは今が旬だからね。
そういう君こそどうしたの。
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遼 |
えのき茸か。
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遼 |
いや、タラがあるからね、ちょうど良い。ホイル焼きにでもしようか。
ただ………。
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材料 |
分量 |
白身魚 |
４切れ |
えのきだけ |
１パック |
バジルの葉 |
８枚 |
レモン |
１/２個 |
薫 |
タラはどうするの？
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薫 |
でも白身で切り身が一般的に流通している魚、ってタラくらいじゃないかしら。
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薫 |
え、それだけ！？
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薫 |
そうね、これはいいわね。タラの切り身、買い込んでおこうかしら。勿論、今度は腐らせないように冷凍してね。
この間「上手な魚の冷凍法」っていうのをテレビでやっていたのを見たのよ。ちょうど良かったわ！
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終 |
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