ハーブ・料理の本  
これまでに手がけたハーブの活用法や料理の本です

 

 
     
育てる食べるフレッシュハーブ12ヶ月
1996年3月
育てる食べる
フレッシュハーブ12ヶ月

農文協
四季のハーブをつかった手軽な料理50や、ベランダで誰にでもできるハーブ18種の栽培法を紹介

フレッシュハーブで野菜料理
1998年4月
フレッシュハーブで野菜料理
農文協
おトクでおいしいハーブ15種の簡単、ベランダ栽培法の紹介。
フレッシュハーブティーの本
1998年12月
フレッシュハーブティーの本

農文協
ハーブ27種のベランダ栽培法とハーブティーの飲み方、ハーブデザートの作り方を紹介

伝統食ダイエット おかずとおやつ編
2001年3月
ダイエットの秘訣は
「日本の食生活全集」から
学んだ 伝統食
ダイエットおかずとおやつ編
農文協
伝統食ダイエット