ハーブ・料理の本
これまでに手がけたハーブの活用法や料理の本です
1992年3月
ハーブオイルの本
農山漁村文化協会 (以下 農文恊)
くらしと気持ちをリフレッシュするのに最適! ハーブオイルを紹介した本です。
1996年3月
育てる食べる
フレッシュハーブ12ヶ月
農文協
四季のハーブをつかった手軽な料理50や、ベランダで誰にでもできるハーブ18種の栽培法を紹介
1997年3月
アロマテラピー私流
農文協
ストレスタイプ別香りの選び方、作り方
1998年4月
フレッシュハーブで野菜料理
農文協
おトクでおいしいハーブ15種の簡単、ベランダ栽培法の紹介。
1998年4月
ハーブでダイエット
講談社
食べてやせる 香りでやせる
1998年12月
フレッシュハーブティーの本
農文協
ハーブ27種のベランダ栽培法とハーブティーの飲み方、ハーブデザートの作り方を紹介
2001年3月
ダイエットの秘訣は
「日本の食生活全集」から
学んだ伝統食
ダイエットごはん汁物編
農文協
伝統食ダイエット
2001年3月
ダイエットの秘訣は
「日本の食生活全集」から
学んだ 伝統食
ダイエットおかずとおやつ編
農文協
伝統食ダイエット